三角粽的包法（正宗三角粽怎麽包）

本;;篇;;文;;章;;給;;大;;家;;談;;談;;三;;角;;粽;;,;;以;;及;;三;;角;;粽;;的;;包;;法;;對;;應;;的;;知;;識;;點;;，;;希;;望;;對;;各;;位;;有;;所;;幫;;助;;，;;不;;要;;忘;;了;;收;;藏;;本;;站;;！;;

內;;容;;導;;航;;：;;

• 三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;慢;;動;;作;;
• 三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;
• 三;;角;;粽;;子;;的;;包;;法;;「;;圖;;文;;」;;
• 三;;角;;粽;;的;;包;;法;;-;;包;;三;;角;;粽;;的;;具;;體;;步;;驟;;
• 最;;簡;;單;;的;;三;;角;;粽;;包;;法;;與;;步;;驟;;看;;一;;遍;;就;;懂;;的;;三;;角;;粽;;包;;法;;步;;驟;;
• 正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;

Q1：三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;慢;;動;;作;;

三;;角;;粽;;慢;;動;;作;;包;;法;;如;;下;;：;;

1;;.;;粽;;葉;;小;;尾;;巴;;剪;;掉;;，;;搞;;成;;漏;;鬥;;狀;;。;;看;;清;;楚;;2;;片;;粽;;葉;;基;;本;;上;;是;;平;;行;;疊;;放;;的;;。;;

2;;.;;放;;一;;點;;米;;進;;去;;。;;但;;是;;邊;;沿;;要;;留;;一;;點;;出;;來;;的;;，;;米;;不;;要;;太;;滿;;。;;

3;;.;;旁;;邊;;一;;圈;;葉;;子;;邊;;沿;;，;;折;;疊;;包;;起;;來;;。;;注;;意;;看;;手;;的;;先;;後;;順;;序;;。;;

4;;.;;換;;個;;方;;向;;，;;好;;綁;;繩;;。;;綁;;的;;稍;;微;;緊;;一;;點;;。;;

5;;.;;打;;個;;活;;結;;。;;

6;;.;;剪;;刀;;把;;多;;餘;;葉;;子;;剪;;掉;;。;;但;;是;;注;;意;;不;;要;;剪;;的;;太;;短;;，;;留;;一;;點;;點;;在;;外;;麵;;。;;畢;;竟;;這;;東;;西;;下;;水;;以;;後;;會;;膨;;脹;;一;;點;;的;;。;;繩;;子;;綁;;緊;;。;;

7;;.;;成;;品;;圖;;—;;—;;中;;等;;大;;小;;的;;粽;;子;;。;;

Q2：三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;

三;;角;;粽;;的;;包;;法;;步;;驟;;：;;

1;;、;;選;;3;;張;;無;;破;;損;;的;;葦;;葉;;錯;;開;;正;;麵;;向;;上;;疊;;在;;一;;起;;，;;目;;的;;是;;增;;加;;寬;;度;;。;;

2;;、;;如;;圖;;將;;蘆;;葦;;葉;;頭;;部;;剪;;平;;齊;;。;;

3;;、;;彎;;折;;葦;;葉;;成;;漏;;鬥;;狀;;，;;但;;尖;;頭;;必;;須;;閉;;合;;，;;不;;能;;有;;漏;;洞;;，;;注;;意;;葦;;葉;;的;;疊;;放;;順;;序;;，;;上;;麵;;的;;葦;;葉;;在;;裏;;麵;;，;;下;;麵;;的;;葦;;葉;;在;;外;;麵;;。;;先;;放;;一;;點;;糯;;米;;墊;;底;;。;;

4;;、;;中;;間;;放;;一;;顆;;蜜;;棗;;（;;鹹;;粽;;就;;是;;肉;;放;;中;;間;;）;;，;;再;;填;;滿;;糯;;米;;。;;

5;;、;;把;;葦;;葉;;尾;;向;;左;;前;;方;;折;;過;;去;;。;;

6;;、;;彎;;折;;葦;;葉;;包;;住;;左;;邊;;，;;到;;中;;間;;再;;折;;向;;右;;後;;方;;。;;

7;;、;;繞;;過;;右;;邊;;的;;角;;向;;右;;前;;彎;;折;;。;;

8;;、;;再;;繞;;過;;中;;間;;的;;角;;折;;回;;，;;用;;棉;;繩;;捆;;紮;;。;;

9;;、;;一;;個;;三;;角;;粽;;子;;就;;包;;好;;了;;。;;

Q3：三;;角;;粽;;子;;的;;包;;法;;「;;圖;;文;;」;;

三;;角;;粽;;子;;的;;包;;法;;「;;圖;;文;;」;;

三;;角;;粽;;，;;地;;方;;傳;;統;;名;;點;;，;;端;;午;;節;;節;;日;;食;;俗;;，;;至;;今;;已;;有;;1;;0;;0;;0;;多;;年;;的;;曆;;史;;。;;我;;下;;麵;;為;;大;;家;;整;;理;;了;;三;;角;;粽;;子;;的;;包;;法;;，;;希;;望;;對;;你;;有;;所;;幫;;助;;!;;

原;;料;;：;;

糯;;米;;2;;斤;;，;;紅;;豆;;、;;綠;;豆;;、;;蜜;;棗;;適;;量;;，;;糖;;3;;0;;0;;g;;，;;粽;;葉;;一;;斤;;，;;棉;;線;;適;;量;;。;;

步;;驟;;：;;

1;;.;;將;;紅;;豆;;綠;;豆;;和;;糯;;米;;都;;泡;;上;;1;;2;;個;;小;;時;;左;;右;;。;;(;;可;;以;;頭;;天;;晚;;上;;泡;;，;;第;;二;;天;;白;;天;;包;;。;;);;蜜;;棗;;洗;;淨;;。;;

2;;.;;泡;;好;;的;;糯;;米;;倒;;掉;;水;;，;;加;;入;;糖;;拌;;勻;;，;;放;;在;;一;;邊;;等;;糖;;溶;;解;;後;;就;;可;;以;;開;;始;;包;;了;;。;;

3;;.;;將;;小;;的;;.;;粽;;葉;;三;;個;;疊;;起;;來;;。;;

4;;.;;順;;時;;針;;凹;;成;;錐;;形;;。;;

5;;.;;舀;;一;;勺;;糯;;米;;壓;;緊;;。;;

6;;.;;在;;舀;;一;;勺;;綠;;豆;;壓;;緊;;。;;

7;;.;;在;;綠;;豆;;上;;蓋;;上;;糯;;米;;，;;壓;;緊;;。;;

8;;.;;然;;後;;用;;粽;;葉;;做;;成;;一;;個;;蓋;;子;;，;;緊;;緊;;蓋;;上;;。;;

9;;.;;用;;棉;;線;;纏;;緊;;，;;一;;個;;漂;;亮;;的;;三;;角;;粽;;就;;包;;好;;啦;;。;;冷;;水;;上;;鍋;;，;;大;;概;;煮;;一;;個;;小;;時;;就;;好;;了;;。;;

這;;樣;;包;;的;;綠;;豆;;在;;中;;間;;，;;像;;一;;條;;綠;;色;;絲;;絛;;將;;白;;水;;一;;分;;為;;二;;。;;

紅;;色;;的;;蜜;;豆;;斑;;斑;;點;;點;;，;;看;;著;;可;;愛;;，;;吃;;著;;更;;美;;。;;

;;

Q4：三;;角;;粽;;的;;包;;法;;-;;包;;三;;角;;粽;;的;;具;;體;;步;;驟;;

三;;角;;粽;;的;;包;;法;;-;;包;;三;;角;;粽;;的;;具;;體;;步;;驟;;

粽;子;是;一;種;傳;統;節;日;食;品;，;如;今;不;少;人;為;了;健;康;著;想;也;開;始;學;習;自;己;包;粽;子;吃;，;那;麽;包;三;角;粽;的;具;體;步;驟;有;哪;些;呢;?;一;起;來;看;看;!;

特;點;：;

三;角;粽;的;形;狀;比;較;好;看;而;且;特;別;，;可;以;製;作;成;甜;、;鹹;兩;種;口;味;，;蛋;黃;、;叉;燒;、;蜜;棗;都;是;不;錯;的;餡;料;。;

包;法;：;

1;、;取;一;片;寬;大;的;粽;葉;，;卷;成;一;個;圓;錐;狀;。;

2;、;在;圓;錐;的;筒;中;裝;入;糯;米;。;

3;、;上;部;的;`;粽;葉;向;下;折;，;直;到;完;全;蓋;住;開;口;為;止;。;

4;、;順;著;三;角;的;邊;將;所;有;的;粽;葉;都;折;好;。;

5;、;用;線;繩;將;粽;子;捆;綁;結;實;即;可;。;

粽;子;煮;多;久;

不少新手可能最苦惱的問題就是粽;子;煮;多;久;合適了。其實，煮粽子的時間不僅是和你包的粽子大小有關係，同時也和粽子裏包的食材有關係。首先，包粽子的糯米必須要先做準備，糯米一定要提前泡軟，這樣煮的時候才更容易熟。沒有泡過的糯米直接包粽子後可能會出現一部分未熟透的狀況，時間的長久可能也更難把握。

另;外;，;粽;子;一;般;都;很;難;熟;，;如;果;是;直;接;在;鍋;中;水;煮;或;者;隔;水;蒸;，;可;能;都;需;要;兩;三;個;小;時;以;上;。;這;個;時;候;可;以;選;擇;用;高;壓;鍋;煮;比;較;省;時;省;力;。;煮;粽;子;一;定;要;在;水;滾;開;以;後;才;能;放;入;粽;子;，;並;且;水;麵;一;定;要;浸;過;粽;麵;，;不;然;沒;被;水;浸;著;的;粽;子;無;論;如;何;也;煮;不;熟;的;。;另;外;，;在;煮;粽;子;的;過;程;中;，;如;需;加;水;應;加;入;沸;水;，;而;不;要;添;加;冷;水;。;高;壓;鍋;大;火;燒;沸;，;當;蒸;氣;開;始;冒;出;時;將;壓;力;閥;蓋;上;，;再;轉;中;小;火;煮;3;0;分;鍾;。;如;果;擔;心;仍;沒;煮;熟;，;可;以;在;關;火;後;燜;2;0;分;鍾;，;最;後;將;壓;力;閥;取;下;，;將;鍋;內;的;蒸;氣;完;全;放;出;即;可;。;怎;麽;樣;才;能;知;道;粽;子;到;底;熟;了;沒;有;呢;?;煮;到;一;定;程;度;撈;起;來;用;手;指;壓;一;下;，;感;到;軟;而;有;粘;性;就;是;熟;了;。;如;果;一;麵;熟;了;一;麵;還;很;硬;，;那;麽;可;以;翻;一;麵;繼;續;煮;，;直;到;粽;子;完;成;熟;透;為;止;。;粽;子;一;定;要;熟;透;了;才;能;吃;哦;!;

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Q5：最;;簡;;單;;的;;三;;角;;粽;;包;;法;;與;;步;;驟;;看;;一;;遍;;就;;懂;;的;;三;;角;;粽;;包;;法;;步;;驟;;

;;;⠂ ⠂ ⠥𐎨Ꞻ包粽子有三角的包法，有四角的包法，其中最簡單當屬三角粽包法了。當然，也有個別三角粽包法比較難，但新手隻需要學最簡單的三角粽包法與步驟就可以了。以下小編為您推薦看一遍就懂的三角粽包法步驟。

最簡單的三角粽包法與步驟 看一遍就懂的三角粽包法步驟

      1、兩片粽葉疊放在一起，然後卷成漏鬥形狀;;

      2、放好材料後，將粽葉往上壓，蓋住米;;

      3、手緊捏住兩邊的葉子，把多餘葉角往邊一折;;

⠂ ⠂ ⠂ 4、捆上繩子即可。

三角粽製作技巧:

⠂ ⠂ ⠂ 1、粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉，選表麵光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”。

⠂ ⠂ ⠂ 2、粽餡的調味:鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反複揉擦至調味品滲入豬肉再包。

⠂ ⠂ ⠂ 3、粽子的捆紮:豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

⠂ ⠂ ⠂ 4、粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽麵，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。

⠂ ⠂ ⠂ 5、添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。

Q6：正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;

正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;

正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;，吃粽子是我國的傳統習俗，現在也是越來越多的人們開始學習包粽子，自己親手包的粽子不僅味道更香，還能做多種口味，可以包出三角形粽、塔型粽等，以下正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;。

正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;1

準備工作

1、糯米提前浸泡2小時左右。

2、鹹蛋黃噴一點白酒去腥。

3、粽葉洗淨備用。

蛋黃肉鬆粽的做法步驟

製作材料：

糯米 120g / 粽葉 10片 / 鹹蛋黃 5個 / 肉鬆或豆粉鬆 25g

棉線 適量

分量：

此配方可製作5個

所需工具：

容器碗 剪刀 勺子

製作步驟

1、熟練地折出一個漏鬥，填入一小半糯米。

2、鋪上一層豆粉鬆。

3、放上鹹蛋黃。

4、最上麵用糯米鋪平。

5、把表麵和粽葉一齊抹平。

將多出來的那部分粽葉一起折下來，

蓋住整個開口。

兩邊的葉子下折，沿著粽子的棱角折疊粽葉，捏緊。

6、一手捏住粽子，留出一截線頭，

將棉線在每個麵纏繞2圈，線頭處打結。

7、剪去多餘的線頭，就完成了。

包粽子小竅門

1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉,選表麵光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。

上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱"徽州伏箬"。

2、粽餡的調味：鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反複揉擦至調味品滲入豬肉再包。

3、粽子的捆紮：豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可、如果用瘦豬肉就要紮緊,因為瘦肉熟了以後會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽麵,待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可、在煮粽過程中不要。

5、添生水：要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是為上品。

肉粽子餡的做法超好吃

1、五花肉需提前一天切好，放醬油、鹽、味精醃一個晚上

2、糯米早上買來淘一下，瀝幹水，放醬油、鹽、味精醃二三個小時

3、粽葉用清水衝洗一下，瀝一下水

4、把兩張粽葉尾部相接疊起來，正麵朝著自己

5、兩隻手朝著自己往裏彎一下

6、加入糯米

7、放入一塊肉

8、在肉的上麵再放上糯米

9、把粽葉朝上覆在糯米上

10、多出來的粽葉朝邊上彎一下

11、用棉線把它紮起來

12、然後將包好的粽子放入一個大鍋子，加滿水(最好沒過粽子)，中大火燒開，中火煮一個半小時，然後翻一翻(把下麵的翻到上麵來，再把上麵的`翻下去)，再加滿水，再煮一個半小時，關火讓它燜著，等涼了取出就可以了。

正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;2

1、平時人們包三角粽子時需要準備適量的粽葉，糯米，還要準備一些鹹蛋黃或者蜜棗，已經醃好的五花肉作為餡料，另外還要準備適量的棉線來綁粽子。

2、把準備好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡時間不能低於24小時，而準備好的糯米也要提前淘洗幹淨，放在清水中浸泡，浸泡時間應該在八九個小時左右，浸泡以後的糯米體積會明顯膨脹。

3、包三角粽時可以取出兩張已經泡好的粽葉，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把兩片葉子正反相貼，毛麵相對，在它的1/3處，折出一個漏鬥的形狀，用一個手把肉都拖住，另外一個手取適量的糯米放在漏鬥中。

4、第一次向漏鬥中放入的糯米，應該站漏鬥體積的1/3左右，隨後放入鹹蛋黃或者醃好的五花肉在他上層再放一些糯米，用筷子把糯米壓實，然後把粽葉多餘的地方向自己的方向折下來。

5、再順著它的三角邊兒，把所有的粽葉都折好，這時一個三角形狀的粽子也就包好了，再取出準備好的棉線把所有粽葉都捆綁結實，放鍋加清水煮熟，取出以後就能品嚐到自己做出的美味三角粽了。

6、在包三角粽的過程中，手一定要把粽葉壓緊，一點也不能放鬆，不然根本做不出好看的三角形，另外在用線綁粽子時，手也不能鬆勁，不然粽子會全部散開，那樣就能前功盡棄了。

正宗三;;角;;粽;;怎;;麽;;包;;3

包粽子的六個步驟

一、三角粽

1、準備1片寬大的粽葉，洗幹淨，卷成一個圓錐狀，如果是幹的粽葉需要提前浸泡一夜。

2、在圓錐狀的粽葉中裝入糯米。

3、有餡料的可以放一層糯米在裝一層餡料。

4、將粽葉的另一端翻折過來，蓋在糯米上，要完全蓋住開口。

5、順著三角角的邊將所有粽葉都折好。

6、用繩子將粽子綁結實既可以了。

二、塔型粽子

1、準備兩片粽葉，洗幹淨，呈十字交叉卷成一個碗狀，不會的可以看圖。

2、把糯米裝進去，可以裝自己想吃的餡。

3、取2片粽葉左右包裹住，取1片粽葉蓋住頂部

4、把兩邊的粽葉分別向中心折。

5、再將另外兩邊的葉尖向內折，用手捏住，將整個塔粽翻過來。

6、最後用繩子把粽子綁結實。

三、長粽

1、把粽葉洗淨後平放在桌子上。

2、把粽葉對折，用手壓實，將粽葉的兩端分別向中間折，用手壓實。

3、這樣折好的粽葉是一個長條信封狀。

4、將糯米放入折好的粽葉信封中，不要裝太滿。

5、把粽葉的封口向下折，用手壓實。

6、用繩子將粽子綁結實就可以了。

2、大蒜蛋

在我國的河南和浙江等地，在每年的端午節的時候都會選擇吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和雞蛋，直接把這兩種食材放在鍋裏去煮，等到熟透之後就直接吃，這種吃飯不僅味道不錯，而大蒜消炎殺菌，雞蛋補充營養，是十分健康養生的一種吃法

關於三角粽和三角粽的包法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方麵的信息，記得收藏關注本站。

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